
Une bonde aseptique est un bouchon qui se place sur le trou de bonde d'un fût afin d'assurer la conservation des vins en fermentation. Elle maintient le vin à l'abri de l'air et des bactéries, tout en laissant échapper les gaz carboniques.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bonde-aseptique/
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